田（tián）园养生，养生是目的，田园是空间。本文在农村、农业、农民“三农（nóng）”大（dà）概念下，提出了“三（sān）农”养生内容（róng），或者叫养生资（zī）源，即农作、农事（shì）、农活（huó），且均（jun1）作（zuò）了广义的诠释：

农作，指的是农业生产和农村经（jīng）济活动，包括作物栽培、树木栽（zāi）植（zhí）、畜牧饲养和（hé）水产品（pǐn）捕捞、养殖，以及农产品加工、建筑、流通（tōng）、服（fú）务等；农事，指的是农村中除农（nóng）业生产（chǎn）和农村经济活动之外的（de）其他一切社会事（shì）务，包括政（zhèng）治活（huó）动、村庄建设、乡风文明和宗教（jiāo）信仰（yǎng）等；农（nóng）活，指的（de）是农村中的日常生活，包（bāo）括食、穿、住（zhù）、行等。

“六风”资源，即：田园（yuán）风光、村落风（fēng）貌、民间风（fēng）俗、传统风（fēng）物、乡土风情和乡村风（fēng）味，涉及生态、生产和生活（huó），目的就是通过田园养生，提高城乡人（rén）生命质量（liàng）。

01田园养生概（gài）念

田园养（yǎng）生，指的是以田园为生活空间，以农作、农事、农活为生活（huó）内容，以（yǐ）农业生产和农村经济发展为生（shēng）活目标，回归自然、享受生命（mìng）、修身（shēn）养性、度假休闲、健康身（shēn）体、治疗疾病、颐（yí）养天年的（de）一种生活方式。

这里的田园指的（de）则是广义（yì）的田园：包括整个农村地（dì）区，即不但包（bāo）括（kuò）农业（yè）动植物赖以生存和发（fā）展的（de）土（tǔ）地、田（tián）园、水域和（hé）环境，而且包括农村地区的（de）道路、城镇、集市、村庄、厂矿（kuàng）和自然环境，当然，已经用（yòng）来生产（chǎn）、准备用来生产、可以用来生产、提（tí）供（gòng）能够满足（zú）人（rén）们营养需求、品尝需求和原（yuán）料（liào）需求（qiú）的（de）产品的农业用地是主要的。

这里的农作物（wù）也是广义的：指的（de）是农业生产和（hé）农村（cūn）经济活动，包括（kuò）作物栽培（péi）、树木栽植、畜牧饲养（yǎng）和水（shuǐ）产品捕捞、养殖（zhí），以及农（nóng）产品加工（gōng）、建筑、流（liú）通（tōng）、服（fú）务等（děng）。

农事仍是（shì）广义的：指的是（shì）农村中除农业生产和（hé）农村经（jīng）济活动（dòng）之外的其他一（yī）切（qiē）社会事务，包（bāo）括（kuò）政治活动、村庄建（jiàn）设、乡风文明和宗教信仰（yǎng）等。

农活同（tóng）样（yàng）是广义的（de）：指的则是农村中的日（rì）常生活，包（bāo）括食、穿、住、行等。

02田园养（yǎng）生的客源（yuán）市场

偏好时尚健康（kāng）的旅（lǚ）游方（fāng）式，热爱生态旅游和高（gāo）端运动（dòng）；注（zhù）重文化消费（fèi）和精神享受（shòu）；追求相对私（sī）密的环境和带有社（shè）交性质的聚（jù）会式场所；对商旅服务配套要求（qiú）较（jiào）高；消费能力（lì）强，质量要求高的（de）人群。该（gāi）群体受季节约束小；停留（liú）时间较长，其产业拉动力（lì）远高（gāo）于大众旅游。

1.中小学（xué）生市场

该市（shì）场主体需求为求（qiú）知加游乐（lè）。中小学生正处于学习认（rèn）知的初级阶段，农业旅（lǚ）游对他们来（lái）说（shuō）是一个认识农业、了解（jiě）大自（zì）然的（de）途径。针对这一市（shì）场，休闲（xián）养生农（nóng）业应提供科普教育相关旅游产品，寓（yù）教于（yú）乐（lè）。

2.工薪白领（lǐng）市场

该市场（chǎng）主要（yào）为久居城市（shì）、不了解农（nóng）业的人群。休闲养生（shēng）农业旅途可以提供农业生产、农事体验、节事参与等旅游产品，使游客了解农业、农村和农（nóng）民。

3.“银发族”市场

该市场群体为老（lǎo）年人，他们渴望（wàng）安（ān）静（jìng）安静的生（shēng）活（huó）、健康简单的食（shí）物（wù）、休闲的环境，通过休闲（xián）养（yǎng）生农业旅游，他们可以体验耕作、收获的快乐。

03田园养生（shēng）的特点

乡村性

乡村性（xìng），指（zhǐ）的是田园（yuán）养生以乡村为载（zǎi）体（tǐ）的特（tè）性。这（zhè）里的乡村，包（bāo）括（kuò）农村中的所有部分，即包括田园（yuán）、村庄和自然三大块。

不过，既（jì）然（rán）是田园养生，应以田园为（wéi）主。人（rén）类的（de）养（yǎng）生空间（jiān）有许多，有城（chéng）市，有山水（shuǐ），但只有在以田园为主的（de）农村的田园、村庄（zhuāng）和自然中（zhōng）进行的养生，才是（shì）田园养生。

“三农”性

这里的“三（sān）农”指（zhǐ）的不是“农村、农业、农民”的“三农”，而是“农作、农（nóng）事（shì）、农（nóng）活”的“三农”。在乡村里，在（zài）田园中，以“三农”为田园养生的生（shēng）活内容的特性，就是田园养生的“三农”性。由上面的论述可知，农作就是从事农业生产和（hé）农村（cūn）经济活动；农事就是从事农（nóng）村社会事务（wù）活（huó）动；农（nóng）活则是从事乡村生活活动（dòng），即采取乡村生活方式生活（huó）。

田园养生的“三农”性，就是（shì）强调田（tián）园养（yǎng）生必须（xū）以“三农”为生活内容，必须在乡村里，在田园中，从事（shì）农作、农事、农活，而并非（fēi）纯（chún）粹在乡（xiāng）村居住（zhù），更（gèng）不（bú）是将城市的生（shēng）活方（fāng）式搬到乡村去。

生产性

生产性，指的（de）则是田园养（yǎng）生不但以（yǐ）农业生产（chǎn）和农村经济活（huó）动、特别（bié）是以农业生产活动为主要的（de）生活内容，而且主要通过农（nóng）业生产和农村（cūn）经济活动、特别是主（zhǔ）要通过农业（yè）生产（chǎn）活动达到养生（shēng）目的的特性。

上面的（de）研究表明，田园能（néng）养生，从事农（nóng）业生产和（hé）农村经济活动（dòng）能（néng）养（yǎng）生，能够实现回（huí）归自然、享（xiǎng）受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病（bìng）和颐养天年的目（mù）的。

养生性

在（zài）田园（yuán）养生中，农夫哥（gē）强调生（shēng）活空间——在乡村，讲（jiǎng）究生活内容（róng）——农作、农事、农活（huó），但是，这些都仅仅是形式和（hé）途径，并不（bú）是（shì）目的，养生才是目的（de），回归自然（rán）、享受生命、修身养性、度（dù）假休闲（xián）、健康身体、治疗疾（jí）病、颐养（yǎng）天年（nián）才是（shì）目的。这就是田（tián）园养（yǎng）生的（de）养生性。

同上例（lì），锄地（dì），将田园（yuán）的（de）表土锄（chú）松，花（huā）费适度（dù）体力可（kě）达到，花费过度的体力更可达到。但（dàn）是，花费适度的体力（lì），既可将田（tián）园表（biǎo）土锄（chú）松，也可收（shōu）到锻（duàn）炼（liàn）身（shēn）体的（de）目的；而花（huā）费过度的体力，虽可将田园表土（tǔ）锄松得更快（kuài）更好，但（dàn）却往往（wǎng）影响身体。因此，花费适度（dù）的体（tǐ）力来（lái）锄地是田园养生，而（ér）花（huā）费过度的体力来锄（chú）地（dì）则不是（shì）田园养生。

时段性（xìng）

所（suǒ）谓时段（duàn）性，指（zhǐ）的是田园养生所经历的时间往往仅仅是人的一生的某一（yī）个时段或某几个（gè）时段，并（bìng）不（bú）是一生。

不过，这（zhè）些时段既不长，也不短，一般应一周以上，几年以内。谈到此，人们会很自然想到乡村的（de）农民，他们大多生（shēng）于斯，长于斯，祖祖辈辈生活（huó）于乡村，劳动（dòng）于乡村（cūn），终其一（yī）生都在从事农作、农事和农活，但他们并不是在进行田园养生（shēng），而是在（zài）过着乡村生活。

由（yóu）此可见，进行田园养生的都是非农的，都不是农民，都不是以农业为职业的，都（dōu）不是（shì）终其一生从事农业（yè）的，即从（cóng）事农作、农事和农（nóng）活，也就是进行田园养生，只是其一生的某一时段，因此，田园（yuán）养（yǎng）生具有时段（duàn）性（xìng）。

生（shēng）活性

所谓生（shēng）活（huó）性，指的则是把田园养生作为（wéi）生活的一种（zhǒng）方（fāng）式的特性。田园养生从事的（de）农（nóng）作、农事、农活，特别是农活（huó），完全就（jiù）是一种生（shēng）活，一种生活（huó）方式，因为它所指的（de）是农（nóng）村中的日常生（shēng）活，是（shì）食、穿、住、行等。

至于农（nóng）事，其所指的社会事务，包括政治活动、村庄（zhuāng）建设、乡风文明和宗教信仰（yǎng）等，虽不（bú）是日常生活，但却（què）与（yǔ）日（rì）常生（shēng）活密（mì）切相关，或（huò）者可以说，是日常生活在深度和广度上的扩充，因此，农事也是一种（zhǒng）生活，一（yī）种（zhǒng）生活（huó）方式。

04休闲（xián）养生农业产品分类

田园（yuán）牧场风情园

以“农区牧家”为主题，以田园风光为背景（jǐng），以饮食（shí）、歌舞（wǔ）、民俗文化（huà）等因素为支撑（chēng），利（lì）用现代科（kē）技养殖牛羊等牲畜（chù），成为现代畜牧业示范基地，配（pèi）套畜牧养（yǎng）殖体验区，打造具有（yǒu）科（kē）普教育、歌舞欣赏、美（měi）食体验、文化传承（chéng）等功能的牧场风情，让（ràng）游客零距离体验牧民生活。

都（dōu）市休闲农庄

以（yǐ）“都市农家”为主题，以（yǐ）农耕（gēng）文化为底蕴，以农业产业为基础，利用现代农业科技，发展设施农业，重点突破（pò）优质高（gāo）产（chǎn）农产品，实现农业、科（kē）教（jiāo）、旅游观光等多（duō）重效益。

采取小户型独立农庄、高度私密（mì）农庄（zhuāng）、共（gòng）享型农庄等（děng）多种（zhǒng）形式（shì），设置市民农（nóng）园、亲子菜（cài）园、果蔬（shū）采摘（zhāi）等休（xiū）闲（xián）体验项目，打造都市休闲养生园。

草（cǎo）药养生园

以草药种植为基础，以中（zhōng）医养生为理念，以当地养生文化为（wéi）特色，设置养生（shēng）餐（cān）饮、中（zhōng）医理疗等养生项目体验，打造（zào）中药养生（shēng）品牌。

四季花海养生

以人、自然、文化三位一体（tǐ）为核（hé）心理（lǐ）念，实现产业、文化（huà）、自然的和谐统（tǒng）一（yī），给传统农业再（zài）添新色。在传统农家乐的基础上，核心突出林地花卉、生态文化，游客置身其中，不（bú）但可以享受到乡村原生（shēng）态的吃喝住，而且可以体验环境优美、五彩缤纷的（de）人（rén）间仙境（jìng）。

有机农业养生园（yuán）

以（yǐ）农业产业化、产品安全化为出发点（diǎn），以“安全食品养生”为主题，以品牌培育为（wéi）目标（biāo），调（diào）整农（nóng）业结构、转变发展方式，从耕作、播种、施（shī）肥、灌溉、除草到收获、农产（chǎn）品加工，全过程有机（jī）化流程操作（zuò），全（quán）产业链节水节能化改进（jìn），打造安全农产品养生（shēng）品牌（pái）。

林果休闲养生园

以“休（xiū）闲林（lín）果”为主题，以优质林果（guǒ）产业为（wéi）基础，选择适宜（yí）果（guǒ）品进行（háng）种植（zhí），注重品（pǐn）种的搭配，适时进行赏花采果活动。同时打破常规（guī）种植（zhí），使果园建设与自（zì）然（rán）式园林布（bù）局结合起来，突出园林景观（guān）和生产相结合。

湿地养（yǎng）生园

以“养生（shēng）文（wén）化（huà）、湿地休闲”为（wéi）主题，针对城市高消费（fèi）人群的康乐休闲（xián）市场需求，通过养（yǎng）生环境、养（yǎng）生活动（动（dòng）静结合的休闲、度假、娱乐（lè））、养生餐饮（健康食品、绿色食品、药膳）、养（yǎng）生教育等形式，进行（háng）项目设置、设施配套（tào）及（jí）景观（guān）塑造，打造（zào）湿地旅游度假区（qū）。

银发族（zú）”养（yǎng）生社区

借助良好的（de）田园（yuán）风光，针（zhēn）对广阔的（de）老年疗养市场，打（dǎ）造“绿色（sè）产（chǎn）业’，形（xíng）成一个老年疗养社区，包括食疗（liáo）等多种（zhǒng）方式，让老年人老有所养、老有所（suǒ）乐，吸引老（lǎo）年人到（dào）此观光（guāng）、体验、交流。

在（zài）此基（jī）础上，还应该提供各种自然的医疗（liáo）、预防和健身等服务。形（xíng）成健康体（tǐ）验中心、康复疗养中心，并（bìng）配置植物疗养特色园、老年（nián）人俱乐（lè）部等特色区块（kuài），为“银发族”群体打（dǎ）造一站式健身疗养基（jī）地。

运动（dòng）养生产品

耕地体验（yàn）、蔬菜（cài）水果采摘品尝、果蔬加工体验、奇特瓜果观（guān）赏、花田景观观赏采风、婚（hūn）纱摄影活动、工（gōng）艺（yì）礼（lǐ）品购（gòu）买、生产技术（shù）考（kǎo）察学习、动物观赏认知、骑（qí）马（mǎ）、休闲（xián）垂钓、浅（qiǎn）水摸鱼、下棋（qí）品茗、水（shuǐ）边漫步、林下（xià）太极等（děng）。

饮食、医疗养生产（chǎn）品

精（jīng）品水果、药膳、果酒、有机粮油、健（jiàn）康蔬菜、优质水产品（pǐn）和畜（chù）禽（qín）产品（pǐn）等。如中医理疗、药浴、鲜花Spa等。

现在人们的生活水平（píng）提高，精神追求也在空前（qián）增长（zhǎng），这为（wéi）休（xiū）闲农业带来了新（xīn）的契机。发展休闲农业+养生，发展以“养生”为（wéi）诉求的休闲场所具（jù）有很（hěn）大的市（shì）场潜力。

我们在开（kāi）发养生农园时，要结（jié）合（hé）人们的身体和精神的双重需求（qiú），除（chú）了做好养生（shēng）餐饮外，还要提（tí）供民（mín）众喜好的休闲养（yǎng）生服务，带来不（bú）一样（yàng）的体验。