烹饪小（xiǎo）妙招

1、烹饪糖醋鱼、糖醋排骨等，应先放糖（táng），后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促（cù）进菜肴中蛋白质（zhì）凝（níng）固而不进糖（táng）分，造成外（wài）甜里淡 。

2、用油炸（zhà）食（shí）物时，将（jiāng）一（yī）点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。

3、烹调完（wán）鱼后，手（shǒu）上仍残留有鱼腥（xīng）味，不（bú）妨在手上挤点牙（yá）膏搓洗，鱼腥味便能立刻（kè）消除（chú）。

4、切洋葱（cōng）等蔬菜时，可将其去皮放入（rù）冰箱（xiāng）冷冻室存放数小时后（hòu）再（zài）切，就不会刺（cì）眼流泪了。

5、煎荷包（bāo）蛋时，在蛋的周围滴几（jǐ）滴热水，煎好的（de）蛋特别鲜美。

6、煮（zhǔ）面时在水面加一（yī）汤匙油，面条就不会沾（zhān）了（le），还能防止面汤起泡沫溢（yì）出锅外。

7、香菜富含香精油极易挥（huī）发，经不起长时（shí）间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香（xiāng）气。

8、煮肉的时候，如（rú）果想使汤味鲜美，应该把肉放（fàng）入冷水中慢慢（màn）地煮；如果想使肉味鲜美，则（zé）应该把肉放在热水（shuǐ）里煮。

9、炒菠菜时不宜加（jiā）盖。

10、饺（jiǎo）子煮熟以后，先（xiān）用笊篱把饺子捞出（chū），随即放入温开水中浸（jìn）涮一下，然（rán）后再装（zhuāng）盘，饺子就不会（huì）互相（xiàng）粘在（zài）一起（qǐ）了（le）。

清洁小妙招（zhāo）

11、擦皮（pí）鞋时，滴上（shàng）一滴醋，能使皮（pí）鞋光亮（liàng）持久。

12、铜、铝（lǚ）器用旧了，用（yòng）醋涂擦后清洗，就能恢复光泽。

13、玻璃上（shàng）的油漆（qī），用醋浸软后一擦就掉。

14、用布蘸点牙膏（gāo）擦（cā）拭水龙头，可使水龙头光亮（liàng）如（rú）新（xīn）。

15、用棉布蘸点牙膏后，轻轻擦拭泛黄的（de）白色家具，可使家具颜色还原（yuán）如新。

日本博主@TUULI家

16、手电筒的反光屏用（yòng）得（dé）太（tài）久（jiǔ）了会变黄，将牙膏涂在上面，3～5分钟（zhōng）后（hòu），用绸布轻轻（qīng）擦（cā）拭，便可使其光亮如新（xīn）。

17、油烟机油盒积（jī）攒的油很厚腻（nì），试（shì）试清洗（xǐ）干净后，在油盒内涂一（yī）层洗洁（jié）精，下次再清（qīng）理就（jiù）毫不（bú）费力。

18、挤一些番茄酱到铜（tóng）制的锅碗瓢盆上，隔几（jǐ）分钟后铜制器皿就会光洁（jié）如（rú）初，然后用温水清（qīng）洗，再用干毛巾擦干即可。

19、洗碗顺序（xù）很重要，把碗碟残渣倒掉（diào）后，先洗杯子（zǐ）或碟子（zǐ）等玻璃（lí）碗（wǎn）具，再洗筷（kuài）子勺（sháo）子（zǐ）和油（yóu）少的饭碗或汤碗（wǎn），最后再洗有油的盘子。

20、去除锅底的黏着物，只需要小（xiǎo）苏打和保鲜膜。在锅表面有污渍的地方沾上水，涂抹上（shàng）小苏（sū）打（dǎ），用保（bǎo）鲜膜将（jiāng）锅整个包（bāo）裹起来，放上一夜，第二天早上用百洁布擦洗，污渍就全部自动脱落（luò）。

图源发现头条

21、将（jiāng）一碗（wǎn）清水中加入几滴柠檬汁放入微波炉中，加热5分钟，微波炉将变得（dé）干净（jìng）、气味清新。

22、厨房（fáng）里的（de）水池（chí）常有油污、残羹剩（shèng）菜（cài）堆积，只要丢上几片健（jiàn）胃（wèi）消食片或者维生素泡腾（téng）片，就能解决（jué）堵（dǔ）塞（sāi）问题：先将放一（yī）粒药片在水槽出水口内侧（cè），然（rán）后用开水（shuǐ）冲刷，如果拥堵严重（chóng），多加几粒药片，反复用开水冲烫几（jǐ）次，便可（kě）顺（shùn）利（lì）排水（shuǐ）了（le）。

23、如（rú）果下（xià）水道（dào）已（yǐ）经（jīng）被堵，只要取半杯小苏打和一杯醋（cù），往（wǎng）下水道依次倒入，两者（zhě）相遇就会（huì）开（kāi）始冒（mào）泡，停止冒泡（pào）后再用（yòng）水冲（chōng）洗，瞬（shùn）间就不堵了！

24、皮肤如果不小心（xīn）沾到乳胶漆，用（yòng）婴儿油能“以油化油”的原理将乳胶（jiāo）漆溶解，一点也不（bú）伤皮肤（fū）。 

25、用柠檬来清洁水龙头上的水垢，效果立竿见影！

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26、玻璃花瓶和玻璃水瓶（píng）等细（xì）长（zhǎng）型容器的底部通常很难洗（xǐ）到，将碎蛋壳混（hún）合温水和几（jǐ）滴（dī）洗碗（wǎn）精，倒（dǎo）进瓶子里，摇晃几下，会发现玻璃容器底部的污垢被“震（zhèn）”出来了。 

27、做饭或是清洁（jié）厨（chú）房导致（zhì）满手（shǒu）都是油（yóu），腾出手装一勺白糖混（hún）一些水在掌心摩擦，油污很自然就去除了，而且还天然不（bú）伤手（shǒu）。 

28、价签很难撕掉，可用（yòng）吹风机（jī）吹热一下再撕，会很轻（qīng）松的撕下来，不留一点痕迹。

29、抽（chōu）屉，壁橱衣箱里（lǐ）有（yǒu）霉味的时候，在（zài）里面放块肥皂，即可去除。

30、家里的喷头（tóu）用久了，不（bú）仅（jǐn）喷孔（kǒng）会堵（dǔ）住，表面（miàn）还会凝结（jié）水垢和（hé）脏污（wū）。将白醋倒入一个小塑料袋内，然后将喷头浸（jìn）入袋子里，用塑料绳（shéng）将袋口系上。两小时后，取下（xià）袋口，喷头一干二净（jìng），像新的（de）一样。

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日常生活小妙招

31、不管是鞋子的（de）哪个地方磨到了你的脚（jiǎo），你就在鞋子磨脚的地方涂（tú）一点点白酒，保证就不磨。

32、喝（hē）杯牛奶，可消除留在口中的大蒜（suàn）味。

33、宴（yàn）饮进（jìn）食，如（rú）感胸满（mǎn）腹胀，可用醋50毫升（shēng）加水至100毫升冲淡服下（xià），增加胃酸，促进消化。

34、眼睛进了小灰尘，闭上眼用力咳嗽几次（cì），眼睛里的灰尘就（jiù）会自己出来了（le）。35、打嗝（gé）不（bú）止（zhǐ），不妨试试喝水弯腰法：喝几口（kǒu）温（wēn）开水，慢慢（màn）咽下，并（bìng）做弯腰90度的（de）动作（zuò）10~15次。

36、吃辣（là）到流眼泪的食物，喝水并不（bú）能解辣，反而（ér）会更辣。最好（hǎo）的（de）解辣方法就是喝牛奶，喝了就可（kě）以缓和辣感。

37、皮肤小面积擦伤，可在伤口处涂些牙膏，可以止痛、止血，还可防止伤口（kǒu）化脓。

38、腿抽筋（jīn），用力捏可能不（bú）会很快（kuài）有效。可以伸直腿，让脚尖回勾（gōu），指向自己，能有效缓解抽筋。

39、滴眼药水（shuǐ）时（shí）眼睛乱眨，只要微微张嘴（zuǐ），眼睛就（jiù）不会乱眨了。

40、车船（chuán）行驶（shǐ）途（tú）中，将（jiāng）鲜姜片随时放在鼻孔下面闻，使辛辣味吸入（rù）鼻中，可以防晕车。

其他生活小妙（miào）招

41、瓶中插的（de）鲜花不防在清水中（zhōng）加几（jǐ）滴白醋或（huò）漂白水，即可（kě）使保持花（huā）朵（duǒ）鲜艳如初。

42、生日蜡（là）烛先放到冰箱冷冻室里冷（lěng）冻24小时，再插到蛋（dàn）糕上点燃（rán）后就没烛油流下（xià）弄脏蛋糕（gāo）。

43、吃（chī）了火锅衣服上有（yǒu）味道，往（wǎng）喷壶中倒（dǎo）入清水，滴入（rù）1—2滴柠檬汁摇匀（yún）后，喷在外衣的外部。将衣服表面喷上一层水后（hòu），挂起来，放在通风的地（dì）方自然风干，味道就没有了。

44、毛衣袖（xiù）口或领口失（shī）去了弹性，可将袖（xiù）口或衣领在热水中浸泡（pào）20分钟，晾干（gàn）后（hòu）即（jí）可恢复弹性。

45、剪刀钝（dùn）了怎么办（bàn）？只（zhī）要在（zài）铝箔纸上剪个几下，就会发现剪刀变锋利了！

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46、小（xiǎo）白鞋（xié）放在阳（yáng）台晒之前，一定要捂着一层白色的卫（wèi）生纸把它（tā）包（bāo）好再晒，它才（cái）不会发（fā）黄。

47、用（yòng）完的香水瓶不（bú）要立即扔掉，把它们的（de）盖打开，放（fàng）在衣箱或（huò）衣（yī）柜里，会使衣物变得香气袭人。

48、手机（jī）在飞行模式下充电，充得（dé）更快（kuài）！

49、泡完茶（chá）的茶叶可以倒在（zài）马桶里（lǐ），冲一（yī）冲能（néng）去异（yì）味。

50、扔快递袋（dài）的时（shí）候不想个人信息泄露，用卫生纸蘸水或者（zhě）花露水擦（cā）一擦就没啦。

这50条小妙（miào）招宝宝们学会了吗！

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作者：简二家，ID：zhebahu，资料参考（kǎo）来源：新老（lǎo）人、生活（huó）妙招网，本文图片来源（yuán）于（yú）网络